施設内には生け簀やワインセラーなども完備しており、ハイクオリティなお食事を優雅な雰囲気でお楽しみいただけます。
天橋立離宮 星音のダイニング
質の良い食材を独創的な発想と技術でご提供しています。
特に丹後の冬の名物である松葉ガニについては、独自の調理スタイルのコース仕立てでお召し上がりいただけます。
施設内には生け簀やワインセラーなども完備しており、ハイクオリティなお食事を優雅な雰囲気でお楽しみいただけます。
日本海の海の幸を活かす懐石スタイルのダイニング
店内の生け簀の新鮮な地魚料理が特徴。キジハタ（アコウ）や宮津湾のヒラメなど地元では提供が少ない高級魚の取り扱いを得意としています。調理法は刺身、焼き魚、煮つけ料理などお好みに応じて選択いただけます。
海を眺めながら、丹後の旬魚と職人の握りを楽しめる鮨店。
鮨 黒岬は、京都府宮津市日置、マリントピア天橋立2号館1階にある寿司・海鮮料理店です。窓の向こうに広がる海景色を眺めながら、地元漁港で水揚げされた旬の鮮魚や丹後の食材を活かした寿司、海鮮料理をお楽しみいただけます。
ランチでは寿司ランチや海鮮丼、ディナーではおまかせコース「丹後」「宮津」(※要予約)をご用意。握り寿司やお造り、天婦羅などのアラカルトメニューもございます。天橋立・伊根方面への観光途中のお食事にもご利用いただきやすいロケーションです。
11月～3月は松葉ガニをご提供しています。
地元産のタグ付きブランド蟹をはじめ、ご予算に応じて、幅広いコースをご提供しております。
ミシュラン店出身の職人が腕を振るう鮨処。
宮津の希少な地魚を中心に、ここでしか味わえない江戸前スタイルの鮨を提供しています。
丹後の食材として認知が高い「鳥貝」・「伊根まぐろ」・「伊根ぶり」・「丹後サワラ」・「松葉ガニ」など、素材の良さを引き出す技術をご堪能下さい。
シェフとの会話を楽しみつつ、愛犬とこだわりの料理を味わるカウンター席のリストランテ。
2025年3月、愛犬と離れることなく食事をお楽しみいただけるレストランとしてリニューアルオープン。1日1組限定で京都の地の食材をふんだんに使用した和洋折衷、独創的なコース料理をお楽しみ頂けます。